Культура і традиції Таїланду
Привітання
Історія і традиції Таїланду сформували протягом століть свої особливості культури. На відміну від західних країн, традиції Таїланду не передбачають привітання за допомогою потискання руки. Тайці вітають людину складеними руками навпроти обличчя, це нагадує рух під час молитви і називається «wai» (вай).
«Вай» поділяється на 2 види: звичайний і високий. Вітаючись звичайним способом потрібно скласти руки на рівні грудей і чолом дістати безіменний палець. Другий спосіб — високе вітання. Тут потрібно підняти руки максимально високо, що означає глибоку повагу до людини.
Звертаючись до дитини, тайці додають частку «нонг» на початку імені, а при зверненні до дорослої людини — додаток «пхі». Не дивуйтеся, коли тайці будуть називати Вас по імені з приставкою «кхун». Це шанобливе звертання, яке еквівалентно слову — пан. Якщо молодша людина вітає старшого за віком, тоді вона стискає долоні і піднімає їх до обличчя жестом молитви. Чим вище підняті руки, тим більше ви надаєте поваги людині.
У культурі Таїланду існує таке правило: коли ви приходите в ресторан, то вважаєтесь “старшим”. Персонал зобов’язаний вітати вас за допомогою жесту wai. Ви можете привітатися тим же способом або не привітався взагалі. Це не буде вважатися невіглаством.
Знайомлячись з родичами друга тайця, вітатися способом wai буде доречно. А ось при зустрічі з чиновником, така поведінка буде неприйнятною. Однак жителі Таїланду прекрасно розуміють, що в західних країнах такого вітання немає, і вони абсолютно не ображаються, якщо туристи його не використовують.
В історії Таїланду голова вважається священним місцем. Ні в якому разі не можна доторкатися до голови незнайомця. Це вважається за табу. Згідно з традиціями Таїланду, при вході в храм, в чужий будинок і навіть в магазин і ресторан, слід зняти взуття. Поруч зі входом в такі місця нерідко можна зустріти гору взуття.
Пара закоханих ніколи не покаже свої почуття на людях. Також не прийнято залазити на статуї Будди для того, щоб зробити найкращий кадр.
Тайці дуже гостинні і доброзичливі, а розваги в Таїланді дуже популярні серед місцевого населення. Наприклад, на святі Лой Кратонг тайці запускають маленькі човники з вогнями свічок. Цей неймовірно гарний обряд має витоки з стародавньої історії Таїланду.
Про людей та ментальність
Давні традиції Таїланду вплинули на характер тайців. Тайці досить спокійні та врівноважені. Перебуваючи в цій країні, не варто забувати, що ви в гостях. Радимо не підвищувати голос, не ображати нікого, не жестикулювати занадто активно, не кидатися різного роду предметами в сторону місцевих жителів. Відповідна реакція може послідувати негайно. Тому туристам варто вести себе належно і ввічливо ставитися до жителів Таїланду. За місцевими звичаями найсерйознішою образою вважається образа короля або членів королівської сім’ї. Покарання за таку поведінку досягає до 15 років ув’язнення! До цього також слід віднести неповагу до буддизму і його послідовників.
І все ж в Таїланді не часто можна побачити сумні обличчя тайців, тому цю країну називають «Країною Усмішок». Отже, частіше посміхайтеся і у відповідь отримаєте те ж саме. Таке привітне ставлення до людей допоможе вам комфортно почувати себе в будь-яких ситуаціях.
Король і Будда
Для місцевих жителів країни найсвященнішими є сім’я правлячих монархів і буддизм в Таїланді.
Королівська династія вважається недоторканною і народ не завжди розрізняє державні та релігійні закони, а суворо шанує і дотримується обидвох. Король практично не займається політичною діяльністю, однак залишає за собою право втрутитися в будь-яку справу, яка порушує безпеку країни, а також проводить протекцію всіх релігійних напрямків. Монархи цієї країни завжди відрізнялися найвищим рівнем освіченості. Вони вносять в культуру Таїланду свої традиції і звичаї. Наприклад, один з королів правлячої династії Рама II перевів на мову Сіама індійський літопис «Рамаяна».і тепер вона доступна до прочитання і називається «Рамакієн».
Основна релігія Таїланду — буддизм. Монастирі Таїланду за багато століть накопичили культурну цінність держави. У монастирях із самого дитинства вчилися писемності, навчалися різного роду майстерності, тому архітектура самих споруд є унікальною. Монастирі та храми Таїланду служили місцем зародження цілої культури. Також можна побачити, як гармонійно виглядають скульптури в цих чудових релігійних спорудах.
Архітектура Таїланду є самобутньою і дуже цінною для держави. Яскраво виражений приклад архітектури можна побачити в столиці держави. У комплексі Великого Королівського палацу, де є власні палати чинного монарха, присутні інші місця для допуску туристів.
Перлинами таїландської розкішності архітектури та священної буддистської віри є Храми Смарагдового і Лежачого Будди.
Релігія
Релігія в Таїланді відіграє головну роль в житті людей. Буддійські традиції і обряди супроводжують тайців, починаючи з дитинства і закінчуючи смертю.
Цікавим фактом є рівноправність жінок і чоловіків. Єдиний виняток — це те, що чоловік зобов’язаний стати буддистом і податися в релігію у віці з 20 до 23 років, а у жінки є право вибору, в релігію вони можуть піти тільки за особистою ініціативою.
Буддизм сповідує 95% населення, іслам — близько 4%, християнство — 0,5%, індуїзм — 0,1%.
В суспільстві у тайців матеріальне становище людини не має значення. Увагу звертають саме на становище в суспільстві, віросповідання і релігію.
Головними в сім’ї у тайців є всі дорослі. Сімейні традиції Таїланду допомагають згуртувати всіх членів сім’ї. Кожен чоловік вважає своїм обов’язком навчатися стародавнім знанням Будди. Все життя місцевого населення обертається навколо монастирів Таїланду. Кожен хлопець просто зобов’язаний пройти навчання буддійським обрядам.
Храми і монастирі Таїланду служать для людей не тільки місцем для молитов, а й лікарнею, школою, місцем відпочинку.
У всіх архітектурних будівлях проглядається буддійська тематика.
Освіта
Освіта в початковій школі для тайців є безкоштовною та обов’язковою для всіх дітей, але батькам все одно потрібно сплачувати кошти за шкільну форму та інші витрати. Тому деяким сім’ям доводиться залишати початкові класи.
Середня школа вже не є обов’язковою для відвідування, за неї доводиться платити більше, тому і учнів в цих класах менше, ніж в початкових. Всі бажаючі можуть після школи закінчити університет або коледж.
Для спілкування з іноземцями тайці використовують англійську мову. Вони застосовують її для спілкування в готелях, ресторанах, магазинах і торгових центрах. А між собою тайці говорять рідною мовою.
Архітектура
Багато монастирів, храмів та палаців в Таїланді виконані технікою різьби по дереву, які в середині прикрашені мозаїкою. Столиця Бангкок — це ідеальне місце, щоб познайомитися з архітектурою Таїланду.
Стіни місцевих монастирів прикрашені неймовірним декором, розписами на релігійну тему. Місто повністю пронизане старовиною і в той же час переплетене із сучасністю.
Література, театр
На культуру Таїланду вплинула і тайська література. Література також пронизана релігійною тематикою. Відомі театральні вистави Таїланду були створені на основі літературних творів Індії та інших східних країн.
Література в Таїланді описує історії з життя Будди. Також популярні в літературі Таїланду романи і новели про війну, про лицарів і привидів.
Драматичне мистецтво в Таїланді поділено на три різні види: кон, лакон, рабам.
Вид лакон відрізняється використанням жестів зі смисловим навантаженням, яке доповнюється музикою, а актори цікаво загримовані. Лаконії — це кон і Лакон в балетній інтерпретації.
Головний напрямок в драмі — це пантоміма. У цьому мистецтві переважають танці і традиційна музика.
Крім цих напрямків дуже популярним є театр тіней і маріонеток.
Танець і музика
Традиційні тайські танці і театр масок Кхон зародилися ще в стародавньому королівстві Аюттхая. Майстерний танець Кхон танцювали тільки в палаці короля, він був найдавнішим театром в Сіамі. Особливістю театру був акторський склад, який складався тільки з чоловіків. Вони виконували як чоловічі ролі, так і жіночі.
У сучасному театрі Кхон ролі виконують як жінки, так і чоловіки. Текст читають не актори, а їх помічники за сценою. На сцені виконавці повністю віддаються грі, а все слова мають символічне значення. Живий оркестр і спів акторів створюють додатковий антураж. На сцені грають уривки з Рамакієн.
На самому початку актори королівського театру Кхон виступали абсолютно без декорацій, прямо на вулиці. Але незабаром сцену почали красиво декорувати і вистава стала проводиться в палаці.
Історія Таїланду була детально описана французьким дипломатом La Loubère в 1687 році. Він описав всі подробиці, включаючи тайські уявлення. З його відомостей тайський танець можна поділити на два види: народний і класичний.
У культурі Таїланду поділяють класичний танець на три частини: кхон, лахон і фон
- Кхон виконують танцюристи без єдиного звуку. За сценою текст читають спеціальні люди, які називаються декламаторами. Танцюристи виступають в національних костюмах, з яскравими масками на голові і виконують традиційні руху. Зазвичай сцени з танцями демонструють уривки з РамаКо. Розвитком театральних постановок Кхон займається Національний театр Таїланду.
- Лахон – це жіночий танець, який у своїй сюжетній лінії містить народні казки та історії Джатаки.
- Фон – це автентичний танець у супроводі національної музики. Творцем танцю є знаменитий стародавній хореограф Чжао Дарарасамі з Чіанг Мая. Місцем зародження вважається північ. У наш час можна побачити багато варіацій танцю з регіональними різновидами в музиці і хореографії.
Тайський танець фон ділиться на підвиди:
- Фон леп («танець нігтів») — танець, виконавці якого надягають латунні нігті довжиною в 6 дюймів. У волосся танцюристи вплітають жовта квітка жасмину. Кожен ніготь підкреслює руху рук танцюристів.
- Фонтан («танець свічки») — це дія з восьми танцюристів, які несуть на собі свічки. Рухаються виконавці попарно. Танець демонструється завжди в нічний час, щоб краще було видно вогні свічок.
- Фон нгу («танець шарфа») — це швидкий танець, який виконують на веселих заходах. Жінки прикрашають зачіску жовтим квіткою тіари. Рухи танцю віддалено нагадує фон леп.
Основні види тайського народного танцю: всілякі регіональні танці, виконання в формі «likay», ритуальний танець «ram muay», танець на честь учителя «wai khru».
Танець «wai khru» виповнюється в пам’ять про тих артистів, які танцювали його ще в давнину. Танцювальні колективи показують його на щорічних церемоніях.
Зараз танець «likay» виконують і жінки і чоловіки, хоча в древньої історії Таїланду його танцювали тільки чоловіки.
Інші популярні танці Таїланду:
- Рамвонг — танець з партнером по колу.
- Рам Муай — ритуальний танець, що виконується перед матчами кікбоксингу в Південно-Східній Азії.
У центральній частині Таїланду популярні такі танці: «Шрі-Нуан», «Барабанний танець», «Танець фермерів», «Битва з короткими і довгими паличками і мечами»;
Танці північного сходу Таїланду: «Serng Kratip Khoa», «Serng Isan», «Serng Krapo»;
Танці південного Таїланду: «Нора Туа Оон», «Ram taeng Kae», «Ram Nora Klong Hong».
Музика
Музика в Таїланді увібрала в себе народний фольклор і класику. Музична історія Таїланду утворилася понад вісім століть тому.
Дуже популярна кантрі-поп музика Luk Thung і Mor Lam, традиційна музика з північно-східного регіону Ісан, а також нетлінна музика Піпхат (Piphat), яку використовують для ритуального танцю драконів.
Щоб грати таку музику використовують різні народні музичні інструменти: цитра (Jakhe), чин, барабани Klong Thap (у формі чаші), Klong Kaek (барабан у формі бочки), а також дерев’яні палички. Власні твори, автори музики записували в нотах. Наприклад, композитор Луанг Прадо Файрао, що жив в 1881-1954 роках, створював музику на основі шифрованих нот.
Композитор Монтре Трамот (1908-1995) володів знаннями європейського написання музики.
Етнічні меншини Лао, Лава, Хмонг, Акха, Кхмер, Лисицю, Карен і лаху зберігають свою традиційну музику, не змінюючи її форми багато століть.
Традиційний одяг
Чуть-Тай – це традиційна тайська одяг, яка дослівно називається «Тайський наряд».
Носять такий одяг все: жінки, чоловіки і діти. Жіноче вбрання складається з сабая, блузки і Чонг крабів. Чоловічий варіант одягу складається з Чонг крабів, штанів, бавовняної або шовкової сорочки і білих шкарпеток. Доповнені костюми стрічками і поясами на грудях.
На роботу чоловіки надягають строгі костюми. У тайців існують два типи одягу в залежності від того, куди прямують, на роботу або на свято. Святковим жіночим вбранням вважається довга спідниця (pha sin), що складається з головної верхній частині (hua sin), середньої (tua sin) і нижньої (tin sin) частин. Матеріали всіх частин спідниці можуть бути пошиті як з одного матеріалу, так і з різних. Щоденна одяг шиється з бавовни або шовку, забарвлення обов’язково повинно бути яскравим.
Спорт
У Таїланді багато століть назад почали займатися спортом. Тайський бокс один із стародавніх автентичних видів єдиноборств. У бою можна використовувати силові прийоми ногами, руками, а також удари ліктями і колінами. Створено багато спортивних комплексів для занять тайським боксом. Сьогодні одними з популярних спортивних розваг в Таїланді набирають обертів є регбі і гольф.
Їжа
Тайська їжа має велике значення для будь-якого жителя країни. Страви тайської кухні є міксом страв і кухонь найближчих країн: в’єтнамської, камбоджійської, лаосской і китайської кухні. У Таїланді найпоширенішими блюдами є: супи, каррі, різні види локшини, сушені, смажені, варені продукти, які тайці змішують у різних пропорціях. Гострота страви є головним критерієм смакоту страви. У тайців навіть поширене такий вислів як «Май Пхет – май Арою», що означає «не гостро – не смачно».
Крім спецій і прянощів, в одне блюдо таєць може додати дюжину перців і спокійно насолоджуватися трапезою. Ці особливості тайської кухні далекі від традиційних страв країн Європи. Рекомендуємо туристам при замовленні страв робити уточнення «ноу чилі» або «ноу спайсі», щоб вам не клали в страви велику кількість гострих соусів і чилі.
Найпоширеніша їжа в Таїланді – Том Ям і Том Кха Гай на кокосовому молоці, локшина Радий На і Пад Тай, Грін Каррі і салат Сом Там із зеленої папайї. А без рису тайці взагалі не уявляють своє життя. Вони подають його в різних видах: варений називають Као суай, смажений Као Пад і липкий Стики Райс. Морозиво тайці готують не з звичайного, а з кокосового молока. А десерти роблять з бобових, кокосового молока і желе. Всі солодкі страви називаються Ка Ном.